Kenia is een stuwende kracht achter koffie van topkwaliteit. In dit Oost-Afrikaanse land worden koffieproducten van ongeëvenaard niveau ontwikkeld, mede omdat de kwaliteitscontrole zo enorm zorgvuldig verloopt. De gekoesterde bonen worden op de indrukwekkende Nairobi Coffee Exchange in percelen verkocht, tot 300 balen elk. De topkoffie’s (AA Top) groeien op grote hoogte, wat resulteert in…
Keniaanse koffie is van het milde Arabica-type en staat bekend om zijn intense smaak, volle body en aangename aroma. Het gaat om een unieke, zeer complexe koffie. Kenmerkelijk zijn de zwartfruit -smaken, waarvan de zwarte bes de meest geprononceerde is. De koffie onderscheidt zich verder door een verfijnde aciditeit, zeker niet te zuur, met bloemige en wijnachtige aroma’s en een zoetige melkchocolade toon op de achtergrond.
| gewicht | 1kg, 250g, 500g |
|---|---|
| maling | Bonen, Cafetière, Espresso, Snelfilter, Zeer fijn |
